- Образовательная организация создана приказом Народного Комиссариата торговли СССР от 5 июня 1944 г. № 242 как Лебедянский плодоовощной техникум; - приказом Министерства торговли СССР от 26 февраля 1955 г. № 1771 Лебедянский плодоовощной техникум переименован в Лебедянский техникум советской торговли; - приказом Комитета по торговле Министерства торговли и материальных ресурсов Российской Федерации от 31 марта 1992 г. № 35 Лебедянский техникум советской торговли переименован в Лебедянский торгово-коммерческий техникум; - приказом Комитета Российской Федерации по торговле от 5 декабря 1995 г. № 94 Лебедянский торгово-коммерческий техникум переименован в Лебедянский торгово-экономический техникум; - приказом Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации от 23 июля 2001 г. № 257 Лебедянский торгово-экономический техникум переименован в государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Лебедянский торгово-экономический техникум»; - приказом Федерального агентства по образованию от 28 февраля 2007 г. № 432 государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Лебедянский торгово-экономический техникум» переименовано в Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Лебедянский торгово-экономический техникум»; - указом Президента Российской Федерации от 04 марта 2010 г. № 271 установлено, что правопреемником упразднённого Федерального агентства по образованию является Министерство образования и науки Российской Федерации; - в соответствии с Распоряжением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2011 г. № 2413-р Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Лебедянский торгово-экономический техникум» передано в собственность Липецкой области; - на основании Постановления администрации Липецкой области № 268 от 29.06.2012 г. Государственное (областное) бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Лебедянский торгово-экономический техникум» реорганизовано в форме присоединения к нему Государственного (областного) бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Лебедянский сельскохозяйственный техникум»; - на основании Постановления администрации Липецкой области № 274 от 11.05.2013 г. Государственное (областное) бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Лебедянский торгово-экономический техникум» реорганизовано в форме выделения из него Государственного (областного) бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Липецкий торгово-технологический техникум» с сохранением наименования и основных целей деятельности реорганизуемого учреждения. На основании приказа управления образования и науки Липецкой области № 200 от 13.03.2015 Государственное (областное) бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Лебедянский торгово-экономический техникум» переименовано в Государственное областное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Лебедянский торгово-экономический техникум». 10 июля 2024 года Государственное областное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Лебедянский торгово-экономический техникум» было переименовано в Государственное областное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Лебедянский техникум промышленных, информационных технологий и управления».